Jeg vil selvfølgelig også lege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, der læser den, ikke kendte til kuglerne i forvejen og bliver inspireret
Jeg vil selvfølgelig også lege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, der læser den, ikke kendte til kuglerne i forvejen og bliver inspireret
, så i dag får I opskriften på nogle fantastisk lækre kærnemælkshorn med marcipan. Vi har i første omgang kigget efter en norsk skovkat, da Putte havde udpræget skovkattesind, selvom han ikke var med stamtavle, men efter nogle ugers overvejelse er vi kommet frem til, at det bedste for os og Phoebe er at få en maine coon igen
Det her er verdensbedstehavregrynskugler. Som Louise fra Hjertemad skriver er det altid ens egne havregrynskugler der er de bedste og sådan har vi det også i vores familie
Sprøjt flødeskummet ud i store kugler oven på de sammenlagte bunde. Lad cremen koge godt igennem, og pisk samtidig i den, til den lige så stille og roligt begynder at tykne dejligt - pas på at det ikke brander på
De er både gode som de er, men også i mindre stykker ovenpå grød, fyldt med marcipan og nougat, eller som her, i endnu en version af mine dadelkugler/trekanter/firkanter… Disse her kom jeg på efter at have skrevet lidt om et lille hjørne af min madnørdede verden – den der handler om kaffe
Egentlig synes jeg at i gode havregrynskugler skal den spisende ikke tænke på smørret (måske hofterne ) men smagen – også derfor jeg ruller dem ret små